以杜仲叶、果、皮中丰富的功能成分如绿原酸、桃叶珊瑚苷等的提取技术为基础，探讨其积累和变化规律，探索其功能的生物机制；以成分功能为基础开发不同品类的液/固体茶饮、酒类和主食等产品；开发适用于猪、牛、羊、鸡，小龙虾、大鲵等禽畜水产的减抗替抗饲料产品，并以禽畜生物质联动杜仲林业生物质循环利用；在成分功能机制的基础上，开展保健品、药物等的开发与应用研究，拓展提取物在不同场景中的应用范畴；联动生物医药与大健康产业体系建设，推动杜仲成分功能应用产业发展。